torsdag den 8. december 2011

Festforberedelser

I weekenden står den på gæster... mange gæster! Rundt regnet vil 60 mennesker suse igennem, over de næste to dage, når sønnens 18 års fødselsdag skal fejres. Det kræver alligevel en smule forberedelse, så igår  blev min ovn overordenligt misbrugt, så den nærmest jamrede til sidst! 60 pølsehorn, en ordenlig røvfuld boller, 6 madtærter, 24 bananmuffins og 20 lakridsmuffins blev det til. Så må jeg på den igen imorgen, med at bage flere boller og en omgang cookies eller to....
Porretærte med serranoskinke, spinattærte med tomat, oliven og gedeost og spinat-laksetærte.

Bananmuffins


Uhm... chokoladescones når de er bedst! 
Opskrifter finder du her
Når 60 mennesker skal fodres af, må det bare laves så praktisk som muligt... Så de gæster der drømmer om at komme til lagkagebord i den helt store stil - de må drømme videre;-)




mandag den 5. december 2011

En god idé afføder som regel endnu en...

Nu har jeg lavet en del af hjerterankerne inspireret af Tusindfryd. Da jeg sad med den sidste, kom jeg til at tænke på at man jo nok også kunne lave den med stjerner... Det kom der dette ud af. 


Ranken skal ikke hænge der (Skabet er nok pyntet, og flere gaver vil jo komme til på toppen...). Jeg vil forære den til en af mine kollegaer i morgen i hendes julepose, som chefen har hængt op; "Hvis vi skulle få lyst til at være lidt søde ved hinanden." Lige en idé efter mit hoved, chef:-)

Julen er hjerternes fest...

Eller også har jeg bare en svaghed for hjerter i et væld af afskygninger? Papir, garn, mos, stof, dej, ja hvad som helst kan bruges til den mest simple og alligevel hyggelige form for pynt. 



Julehjerter har jeg efterhånden flettet temmelig mange af, de fleste er blevet gemt fra år til år. Rød er klart den farve jeg foretrækker mest. Ovenstående er flettet i gavepapir.


Så på Tusindfryds side at hun også havde lavet hjerteranker, og tyvstjal hurtigt hendes idé:-) Hjerterne er lavet i gavepapir fra Panduro.



Gamle hjerter flettet for 10 år siden...

De flettede hjerter har jeg skabeloner til i denne bog, som jeg fandt i Den Gale By i Århus for 10 års tid siden. Den har en helt særlig betydning, og er troligt fremme hvert år.

Nøglekæde, tænkt som gave til indlagte børn, idet Mette efterlyste ting til de lidt større børn.

Og en lille nøglering til en sød kollega. Ligesom nøglekæden ovenover; hæklet i grå og mørkegrå Alpaca fra Tante Grøn

søndag den 4. december 2011

Lidt for sanserne....

En lang arbejdsweekend er ikke nok, til at modstå trangen til nybagte cookies....


Hele hytten dufter, tænderne løber i vand... satser alligevel på at der efter prøvesmagningen, vil ligge nogen tilbage til decembers måneds gæster og arrangementer.








Af opskriften her bliver der ca. 24 cookies.

140 g hvedemel
1/2 tsk natron
1/4 tsk fint salt
125 g blødt smør
90 g sukker
70 g brun farin
1/2 tsk vanillesukker
1 æg
100 g god mørk chokolade
75 g hakkede nødder

Bland mel, natron og salt.
Rør smørret med sukker, farin og vanillesukker.
Tilsæt æg og derefter melblandingen. Rør chokoladen og nødderne i.
Sæt dejen på plade med to spiseskeer i toppe.
Bag i 12 min v. 175 grader.

torsdag den 1. december 2011

Hvor heldig har man lov at være?

Idag er en helt særlig dag... Det pjaskregner udenfor, men det er en af de dage, hvor jeg knapt bemærker det, når jeg går ud, for jeg er fyldt inden i, og det overskygger enhver lille kedelig detalje, der forsøger at komme nær.


Idag er helt særlig... kærligheden og stoltheden er massiv, det føles som om den er ved at bryde ud for at overstråle alt omkring mig.


Idag er helt særlig, jeg er bevæget, helt ind i knoglerne.


Idag er helt særlig.... for min skønne, fantastiske knægt er nu gået ind i sit 18. år, med et stort smil på læberne!

Tænk at jeg har været så priviligeret at han har beriget mit liv i 18 år!
Taknemmelig og stolt er jeg!

Så rykkede december også ind her på matriklen....

Idag skulle det være... at julen fik lov at komme indenfor, så sønnike gik rask med i kælderen og fandt kasserne med julepynten frem. Vi har uendeligt meget af slagsen, det er tydeligt at kasserne engang dækkede behovet for julepynt i et hus på 200 m2, så langt fra det hele kan komme frem. 
I en mindre lejlighed, som vi har nu, kan vi nøjes med at bruge 1/10, så det er de gode gengangere, der vækker et kærligt gensyn, der får lov at have snuden fremme.

Fadet her fik jeg af min skønne veninde for 5 år siden, da jeg flyttede i en lejlighed for mig selv sammen med mine drenge.


Den lille postmand er min og drengenes fælles dille; på små markeder plejer vi hvert år at finde et nyt stykke mekanisk legetøj...
Båndene om enebærrene er hæklet efter Karen Klarbæks fine simple opskrift i hendes julekalender fra sidste år.


En virkelig gammel genganger.... hun har i hvert fald været hos os i de sidste 10 år!



Min mor har igennem de sidste par år foræret mig en Trip Trap nisse, her er en af dem.


Fuglene er egentlig i sig selv ikke noget særligt, andet end lidt grimme. Men der skal være plads til sjov:-) Lampen de hænger på er fra Anitta Due i Middelfart, hun laver de skønneste ting i keramik.


De gamle glas har ligeledes været fremme de sidste 10 år. Kanel, anis, nødder og gamle bageforme kommer til sin ret heri.


Endnu et mekanisk legetøj. Køn...nej, men sjov:-)

Når vinden bider....

... Er det rart med noget lunt på ørerne. Huer er nemme at gå til og tager ikke lang tid at lave. Den hæklede model har jeg fundet via Fru Madsens blog og den anden er strikket efter en købt opskrift. Jeg er ikke til store pangfarver og tingenotter, men enkelte knapper kan gøre en simpel model, lidt mere end bare det sædvanlige. Knapperne på den strikkede hue er købt hos Tante Grøn, som har en skøn samling af kønne, fine, finurlige og herlige knapper.